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Μενού


100% fromages

6 fromages, selon les arrivages

21,00€

100% charcuterie

6 charcuteries, selon les arrivages

21,00€

Mixte Auvergnate

Jambon, saucisson, pâté, cantal, saint-nectaire, fourme d'Ambert

17,50€

Lentilles vertes, saumon fumé

9,00€

Guacamole & chips

10,00€

Mozzarella di bufala, pesto de roquette

10,00€

Grand bol de truffade

12,50€

Pasterma juste tranchée

12,50€

Salade de tomates, gingembre, feta

9,00€

Salade de coeurs d'artichauts au parmesan

9,00€

Pâté auvergnat

9,00€

Gouda à la truffe

10,00€

Confit de canard

17,00€

Truffade, jambon, mesclun

16,00€

Tartare de charolais au couteau

17,00€

Boeuf bourguignon

17,00€

Carpaccio de pasterma

18,00€

Carpaccio de saumon fumé à l'orange

19,00€

Big Salad

16,00€

Croque monsieur à la truffe

17,00€

Assiette de fromages

9,50€

Panna cotta

7,50€

Mousse au chocolat du patron

7,50€

Crumble à la pomme

7,50€

Menu solo

Choix à la carte. Des suppléments peuvent éventuellement être appliqués.

25,00€ E + P
23,00€ P + D
30,00€ E + P + D

Menu pour deux

Choix à la carte. 2 entrées, 1 planche, 1 dessert chacun. Des suppléments peuvent éventuellement être appliqués. Prix par personne.

25,00€

Menu groupe

Guacamole, gouda à la truffe, pasterma, planches de fromages et de charcuterie, truffade, 1 dessert au choix chacun. Menu possible à partir de 4 personnes, imposé à partir de 7 personnes. Grandes tables : nous consulter par téléphone ou email pour une formule différente.

25,00€

Poiré Domfront

Domaine Pacory

Moscati d’Asti,

La Spinetta Brico Quaglia

Champagne

Huegunot-Tassin, Cuvée Extra-Brut

Crémant d’Alsace

Bernhard & Reibel

Côte de Provence

Château Lauzade

Tavel

Domaine de la Mordorée, La Reine des Bois

Alsace

Domaine Bernhard & Reibel, 100% Pinot Blanc

Alsace

Domaine Bernhard & Reibel, 100% Gewurztraminer

Alsace - Rotenberg

Domaine Marcel Deiss

Loire

Muscadet Sèvre-et-Maine

Domaine Ménard-Gaborit

Muscadet Sèvre-et-Maine

Domaine La Tour Gallus

Touraine

Complices de Loire, Pointe d’Agrumes

Cheverny

Domaine de Veilloux

Quincy

Philippe Portier

Côtes de la Charité

Serge Laloue

Vouvray Sec

Domaine d’Orfeuilles

Sancerre

Serge Laloue

Sancerre

Domaine du Carrou

Savennières

La Petite Roche

Beaujolais Blanc

Jean-Paul Brun

Beaujolais Blanc

Domaine Piron

Hautes-Côtes de Nuits

Château de Prémeaux

Bourgogne Aligoté

L’Oeuvre de Perraud

Mâcon-Villages

L’Oeuvre de Perraud

Petit Chablis

Oliveira Lecestre

Vézelay

La Croix Montjoie

Chablis

Oliveira Lecestre, Vieilles Vignes

Saint-Véran

L’Oeuvre de Perraud

Viré-Clessé

Domaine Valette

Côtes de Provence

Château Pas du Cerf

Collines Rhodaniennes

Yves Cuilleron, les Vignes d’à Coté, 100% Marsanne

Saint-Péray

Bernard Gripa

Pays d’Oc

Domaine Ventenac, Cuvée de Carole

Pays d’Oc

Domaine Py, Sans Sulfite Ajouté

Languedoc

Mas Peyrolle, Cuvée Finalmente

Picpoul de Pinet

Frédéric Kast, Cuvée Libero

Côtes-du-Roussillon

Les Sorcières du Clos des Fées

Côtes de Gascogne

Domaine Haut-Marin, Cuvée Amande

Côtes de Gascogne

Domaine Haut-Marin, Cuvée Venus

Jurançon Sec

Domaine Castera

Entre-Deux-Mers

Château Turcaud

Sauternes

Château Broustet, 2e Cru Classé

Pessac-Léognan

Château Le Sartre

Bordeaux (Pauillac)

Le Blanc de Lynch-Bages

Sauternes

Château d’Yquem, 1er Cru Supérieur

Mont Caume

Domaine Dupuy de Lôme, La Matelote

Côtes de Provence

Château Lauzade

Principauté d'Orange

Domaine Charvin, A Côté

Vin de France

Jean-Michel Gérin, La Champine

Côtes-du-Rhône

Famille Richaud, Les Buisserons

Collines Rhodaniennes

Yves Cuilleron, Les Vignes d'A Côté

Vin de France

Domaine Pierre Usseglio, L'Unique

Costières de Nîmes

Château Mourgue du Grès

Vacqueyras

Domaine le Sang des Cailloux, Cuvée Floureto

Cairanne

Domaine Richaud

Crozes-Hermitage

Yann Chave

Châteauneuf-du-Pape

Domaine du Vieux Lazaret

Côte Roannaise

Domain Sérol, Eclat de Granite

Côtes d’Auvergne

Domaine Royet

Chinon

Pierre et Bertrand Couly

Saint-Nicolas de Bourgueil

Joël Taluau

Cheverny

Domaine de Veilloux

Sancerre

Domaine du Carrou

Mâcon Rouge

L'Oeuvre de Perraud

Bourgogne Rouge

L'Oeuvre de Perraud

Bourgogne Rouge

Thierry et Pascale Matrot

Irancy

Domaine Verret

Mercurey

Vincent Joussier, Les Murgers

Monthélie 1er Cru

Hospices de Beaune, Cuvée Lebelin

Chassagne-Montrachet 1er Cru

Domaine Fontaine-Gagnard

Brouilly

Dominique Piron

Chiroubles

Steeve Charvet

Fleurie

Domaine des Nugues

Chenas

Dominique Piron

Morgon Côte du Py

Dominique Piron

Vin de France

Rimbert, Cuvée Oscar

Pays d'Hérault

Clos de la Barthassade, Billes de Grenache

Côtes-du-Roussillon

Les Sorcières du Clos des Fées

Coteaux du Languedoc

Vignes des Deux Soleils, Cuvée Voiles Latines

Vin de France

Terres Falmet

Saint-Chinian

Marion Pla, Premier Sceau

Faugères

Domaine Valambelle, Cuvée Millepeyres

Terrasses du Larzac

Mas des Disciples, Première Pierre

Pic-Saint-Loup

Ma Peyrolle, Cuvée Esprit

Pic-Saint-Loup

Mas Peyrolle, Cuvée Chant de l'Aire

Côtes-du-Roussillon

Mas Camps, au Pied du Roc

Collioure

Parcé Frères, le Petit Gus

Côtes Catalanes

Le Roc des Anges, Segna de Cor

Côtes de Gascogne

Domaine Haut-Marin, Cuvée Triton

Blaye Côtes de Bordeaux

Château la Guilbonnerie

Lalande-de-Pomerol

Château Haut-Musset

Saint-Estèphe

Les Hauts de Pez

Moulis-en-Médoc

Château Chasse-Spleen

Saint-Julien

Château Gloria

Saint-Estèphe

Château Haut-Marbuzet

Côtes de Bourg

Roc de Cambes

Pomerol

Château Petit Village

Pessac-Léognan

La Chapelle de la Mission Haut-Brion

Margaux

Margaux de Château Margaux

Saint-Emilion

Château-Figeac